Fromagerie Poirieux

Aimer l’art de l’affinage

Le 9 rue des docteurs Charcot est une étape bien connue des gourmets stéphanois. En effet monsieur et madame Poirieux tiennent depuis 38 ans une fromagerie. Ce spécialiste de l’affinage honoré par une multitude de récompenses décrochées dans des concours gastronomiques a aussi été jury pour le concours des meilleurs ouvriers de France. Ce maitre fromager propose, outre un panel impressionnant de fromages affinés pendant de longs mois, un large éventail de vins fins en guise d’accompagnement. Leurs sourires et le bouche à oreille sont les deux facteurs clés de leurs succès.