Café du Faubourge

Découvrir une histoire au goût de réussite

Le Café du Faubourge, c’est l’histoire de Roland Epale et de sa fille, Sophie. Un jour, ils décident d’ouvrir leur restaurant, qui devient vite le rendez-vous prisé d’une clientèle d’affaires. « Les encouragements nous vont droit au coeur. Nous sommes même référencés dans le guide Pudlo ! ». Pour une belle table, il fallait un cadre remarquable. Pari réussi, avec cette brasserie du début du XXe siècle : les moulures et les boiseries ont été conservées, puis relevées par une pointe de modernité… voilà un succulent mélange !