
Rencontrer Roland : roi du café
Cela fait trois ans que Roland Sauze a repris le Café de l’Époque. Véritable institution, l’établissement participe depuis 50 ans à la vie du quartier. « Il y a quatre marchés par semaine sur la place et les forains, tout comme les clients, ont l’habitude de boire leur café ici ! » Si le « petit noir » fait l’unanimité, les étudiants de l’école d’architecture apprécient aussi la restauration rapide à midi. Bref, si vous cherchez un coin sympa pour faire une pause voilà où aller ! Et pour les amateurs, les murs arborent de vieilles photos de la ville.