
Découvrir une institution gourmande
Tout est savoureux Au Gruau Lorrain. D’abord son histoire : saviez-vous que cette boulangerie a été fondée en 1737, ce qui en fait la plus ancienne de Saint-Étienne ? Une fois rentré, vous découvrirez une boutique pleine de charme qui respire l’authenticité... et la créativité ! Ici, le pain joue avec les papilles et les parfums, au sésame, à la Fourme de Montbrison, à la farine de riz, au chocolat blanc... « Nous avons des nouveautés tous les mois, explique Cédric Marcellier. C’est une passion qui m’a toujours animé, je n’ai pas choisi ce métier au hasard... »